COOKING TIPS

Θέλετε να ακονίσετε το μαχαίρι σας αλλά δεν έχετε το κατάλληλο εργαλείο; Σας έχουμε τη λύση! Επιλέξτε μια άδεια κούπα του καφέ, γυρίστε την ανάποδα...

Δε θα κόψετε ποτέ ξανά την τούρτα σε τριγωνικά κομμάτια μόλις δείτε αυτήν την τεχνική. Όλοι κάποια στιγμή έχουμε προσπαθήσει να κόψουμε την τούρτα σε...

Γαρνίρετε τα cocktail με στριφτές φλούδες λεμονιού ή πορτοκαλιού. Ο τρόπος για να κόψεις τη φλούδα είναι απλός και εύκολος. Το μόνο που θα...

Αν έχεις τη διάθεση να απολαύσεις ένα πεντανόστιμο ώριμο ανανά, πρέπει πρώτα να μάθεις να τον διαλέγεις και μετά να τον καθαρίζεις. Για να διαλέξεις...

Βάψτε τα αυγά σας με βρώσιμο χρώμα ζαχαροπλαστικής, που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ αλλά και στα καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής. Τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν...

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, υπάρχουν μερικά tips για να καθαρίσετε τα κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε. Δε χρειάζεται πλέον να φοράτε γυαλιά ηλίου κάθε φορά που...

Τα τσιπς από λάχανο kale (κέιλ) αποτελούν ιδανική και υγιεινή επιλογή για σνακ. Το κέιλ είναι ένα λαχανικό με πολλά οφέλη, έχει πολύ λίγες θερμίδες...

Στην περίπτωση που ο καλεσμένος σας ζητήσει να του σερβίρετε καθαρισμένο το ψάρι, ακολουθείστε τις οδηγίες στο παραπάνω video για να αφαιρέσετε όλα τα...

Έχετε δοκιμάσει διάφορες τεχνικές για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του σκόρδου από τα χέρια σας χωρίς αποτέλεσμα; Η λύση είναι απλή και εξαιρετικά εύκολη....

Όταν καταναλώνουμε θαλασσινά και οστρακοειδή πρέπει να γνωρίζουμε και πως να τα καθαρίζουμε. Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας μαζί με την παραδοσιακή λαγάνα και τον ταραμά...

Δείτε πως να καθαρίσετε τον ανανά από τη φλούδα του μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι. Με το...

Η τέλεια προσθήκη για cocktails, χυμούς και αναψυκτικά είναι τα παγάκια με μυρωδικά και cranberries που δίνουν γεύση και χρώμα ακόμα και σε ένα ποτήρι...

Πολύτιμες συμβουλές της μαμάς ώστε η βασιλόπιτα να γίνει αφράτη και λαχταριστή. Όλα τα υλικά της βασιλόπιτας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Πρώτα χτυπάμε καλά το...

Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα που με τη σειρά τους βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η αλήθεια είναι πως ωριμάζουν γρήγορα...

Τρεις γρήγοροι και εύκολοι τρόποι από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξετε κάστανα για όλα τα γούστα.   https://www.youtube.com/watch?v=EMd2rgf436I

6 έξυπνα tips που θα κάνουν τη ζωή σου πιο εύκολη στην κουζίνα.   https://www.youtube.com/watch?v=af3dEbAd4Os

Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να βράσεις ένα αβγό; Ο χρόνος παρασκευής εξαρτάται από το πως προτιμάς να τρως τον κρόκο, από μελάτο μέχρι...

Τα βαμμένα αυγά αποτελούν κομμάτι της Ελληνικής παράδοσης. Φέτος μπορείτε να κάνετε την διαφορά βάφοντας τα αυγά για το Πάσχα με φυσικό οικολογικό τρόπο! Πειραματιστείτε...

Για να καταλάβουμε αν τα αυγά είναι φρέσκα ή έχουν χαλάσει, τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα με λίγο νερό. Τα φρέσκα αβγά θα μείνουν...

Μουλιάστε, συνθλίψτε, ανακινήστε. Παρακολουθήστε 3 εύκολοι τρόποι για να ξεφλουδίσεις το σκόρδο.   https://www.youtube.com/watch?v=6NJ1FI1K3oM

Στο video θα παρακολουθήσετε τις οδηγίες για να καθαρίσεις τον αστακό σαν επαγγελματίας.       https://www.youtube.com/watch?v=a1R58E0nupw

Ανακαλύψτε πως να παγώσετε ένα ζεστό μπουκάλι μπύρας σε μόνο 5 λεπτά. Στο video θα δείτε και άλλα κόλπα για τη μπύρα που θα...

Πως θα ξεφλουδίσεις ταυτόχρονα 5 αυγά.   https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=FkWISKfgqZ0

Δείτε πως να σπάσετε ένα αυγό με το ένα χέρι σαν επαγγελματίας σεφ. Image sources: serious eats   https://www.youtube.com/watch?v=AE-XeZ3R98U

Δείτε πως ξεφλουδίσετε τις πατάτες με τα χέρια σας χωρίς να χάνετε χρόνο.   https://www.youtube.com/watch?v=rRwulpQO6b4

Δεν έχετε ανοιχτήρι; Ποιος σας είπε πως το χρειάζεστε. Ορίστε 21 τρόποι για να ανοίξεις ένα μπουκάλι μπύρας χωρίς ανοιχτήρι.   https://www.youtube.com/watch?v=mxQCkAqkFYo

Η διακόσμηση με φρέσκα φρούτα συνεχίζεται στο σημερινό μας do it yourself, με κατασκευή κεριών από μήλα. Κόψτε το πάνω μέρος του μήλου κυκλικά,...

Η ανάγκη να έχουμε τα πάντα στο χέρι μας και να κινούμαστε άνετα και χωρίς δυσκολία, πιστεύω πως είναι το όνειρο του καθενός από...

Φτιάξτε λουλούδια από ανανά και διακοσμήστε το τραπέζι σας και τα γλυκά σας! Καθαρίστε τον ανανά και κόψτε τον σε πολύ λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τις...

Ο chef Χριστόφορος Πέσκιας δίνει συμβουλές για μπάρμπεκιου και μας μαθαίνει τι σημαίνει σωστό κρέας.

Το ρόδι είναι σύμβολο αφθονίας, γονιμότητας και καλής τύχης και ως εκ τούτου τα Χριστούγεννα το συμπεριλαμβάνουμε στη διακόσμηση του χώρου μας, ως στολίδι...

Το καρπούζι είναι το πιο απολαυστικό φρούτο του καλοκαιριού. Εκτός από γευστικές, μας προσφέρει και αισθητικές απολαύσεις, αφού μπορούμε εύκολα να δημουργήσουμε διάφορες διακοσμητικές...

  Ένα αυγό σε σχήμα καρδιάς εντυπωσιάζει αφού είναι μια εικόνα που δεν τη συναντάμε καθημερινά. Θεωρώ ότι είναι μια πολύ ωραία ιδέα που μπορεί...

Με αφορμή τις ημέρες τις Σαρακοστής, ο ΕΦΕΤ θέλοντας να μας διαφυλάξει από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν τόσο τους κανόνες υγιεινής και...

Αγαπώ οτιδήποτε μου δίνει τη δυνατότητα να το χρησιμοποιήσω ξανά με διάφορους τρόπους. Το αναφέρω συχνά πως η φαντασία δεν έχει όρια και προς...

Μετά από ώρες προετοιμασίας και ψησίματος της γαλοπούλας, έφτασε η στιγμή που η παρουσία της θα κοσμήσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Πριν λοιπόν ξεκινήσουμε...