HomeEAT AT HOME
EAT AT HOME
Μαγειρεύω επιλεγμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από διάσημους σεφ, μυστικά της γιαγιάς για το σωστό μαγείρεμα και αγαπημένες συνταγές από την κουζίνα της μαμάς. Cooking tips, υγιεινές τροφές, μυστικά αδυνατίσματος και διατροφής, μαγειρική για αρχάριους
GOURMET
Μια καρδιά για ‘σένα
I am baker λέγεται το site που μας δείχνει τη συνταγή και τον τρόπο κατασκευής. Για ρίξτε ένα βλέφαρο, που ξέρετε όλο και κάπου...
COOKING TIPS
Χρήσιμες συμβουλές για το Σαρακοστιανό τραπέζι
Με αφορμή τις ημέρες τις Σαρακοστής, ο ΕΦΕΤ θέλοντας να μας διαφυλάξει από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν τόσο τους κανόνες υγιεινής και...
ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ
Σοκολατένιες ιδέες με κουτάλια
Όταν ψάχνεις όλο και κάτι βρίσκεις, κάτι εντυπωσιακό, κάτι έξυπνο, κάτι που θα κάνει τη διαφορά βρε παιδί μου. Κάτι που θα κάνει τους...
GOURMET
Γεύμα σε παριζιάνικο διαμέρισμα
Ένα μικρό διαμέρισμα στο Παρίσι, συγκεκριμένα στη Belleville, δύο φορές την εβδομάδα, μετατρέπεται σε ένα μικροσκοπικό εστιατόριο μόνο για δύο άτομα, με την ονομασία...
COOKING TIPS
Η χρησιμότητα ενός βάζου μαρμελάδας
Αγαπώ οτιδήποτε μου δίνει τη δυνατότητα να το χρησιμοποιήσω ξανά με διάφορους τρόπους. Το αναφέρω συχνά πως η φαντασία δεν έχει όρια και προς...
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ
Κρασί 4 Εποχές
Τα έντονα και φρουτώδη αρώματα της ποικιλίας Μοσχοφίλερο - παραγωγός Μπουτάρη - συναντούν το στιβαρό (για λευκό) χαρακτήρα του Chardonnay, με αποτέλεσμα ένα ιδανικό...
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ
Κρασί Chateau Nico Lazaridi
Πολλές φορές όταν ετοιμάζεται το μενού, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι ή ζυμαρικά, αναρωτιέστε τι κρασί θα του ταιριάζει. Λευκό; Ερυθρό;...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μουσείο Σοκολάτας Υγείας Παυλίδη
Πόσοι από εσάς είχατε δει την ταινία ''Ο 'Τσάρλι και το εργαστάσιο σοκολάτας'' και είχατε ονειρευτεί να σας δίνονταν και σε εσάς η ευκαιρία...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Πωλ Σεζάν: 172η επέτειος γέννησης του
Σήμερα η Google αφιερώνει το λογότυπο της στην 172η επέτειο γέννησης του Πωλ Σεζάν ενός μεγάλου ζωγράφου και πρόδρομου του κυβισμού. Ο Πωλ Σεζάν...
ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ
Πως φτιάχνουμε ατομικά κεκάκια
Οι περιπέτειες στην κουζίνα δεν έχουν σταματημό και τα γιορτινά τραπέζια στήνονται και ξεστήνονται για να υποδεχτούν τους καλεσμένους μας. Σήμερα σκέφτηκα να κεράσω...
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ
Τα μυστικά της σαμπάνιας
''Ελάτε γρήγορα, δοκιμάζω τα αστέρια'' - Dom Perignon, τη στιγμή που ανακάλυψε τη σαμπάνια. Η σαμπάνια είναι το ποτό της γιορτινής ατμόσφαιρας, των εξαιρετικών περιστάσεων,...
COOKING TIPS
Πως τεμαχίζουμε την γαλοπούλα
Μετά από ώρες προετοιμασίας και ψησίματος της γαλοπούλας, έφτασε η στιγμή που η παρουσία της θα κοσμήσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Πριν λοιπόν ξεκινήσουμε...
COCKTAILS
”What’s love got to do with it” cocktail
Λιώστε 5 φρέσκα βατόμουρα με 1/4 λάιμ σε ένα σέικερ. Προσθέστε 45γρ. άσπρη τεκίλα και κουνήστε το σέικερ. Μόλις ανοίξετε το σέικερ προσθέστε μια...
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ
Σαν…σομελιέ
Ο σερβιτόρος βάζει στο ποτήρι λίγη ποσότητα κρασιού και εσείς καλείστε να επιβεβαιώσετε ότι πρόκειται για το κρασί που παραγγείλατε και ότι το βρίσκετε...
SAVOIR VIVRE
Πως κρατάμε το ποτήρι του λευκού κρασιού
Έχετε παρατηρήσει με ποιο τρόπο κρατάνε το ποτήρι τους οι δοκιμαστές κρασιού; Φροντίζουν ώστε με τον τρόπο που κρατάνε το ποτήρι να διατηρούν τη...
ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ
Mumm
Για όσους λατρεύουν την πολυτέλεια, ο οίκος G.H. Mumm σε συνεργασία του με τον Patrick Jouin παρουσιάζει σε περιορισμένη έκδοση, ένα ειδικά σχεδιασμένο λευκό...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Art de la table μέλος της Unesco
Είναι πλέον γεγονός, από τις 16 Νοεμβρίου, 2010, το Art de la table, κατέχει επίσημα τη θέση του στην λίστα των πολυτιμότερων διαμαντών της...
- Advertisement -