O Emmanuel Macron ζητά η γαλλική μπαγκέτα να γίνει πολιτιστικός θησαυρός της Unesco

tableart_o-emmanuel-macron-zhta-h-bagketa-na-ginei-politistikos-thisavros-tis-unesco

Μετά τη ναπολιτάνικη πίτσα, που πρόσφατα τα κατάφερε και μπήκε στη λίστα των πολιτιστικών θησαυρών της Unesco, φαίνεται πως άνοιξε ή όρεξη των Γάλλων να εισάγουν στη λίστα αυτή και τους δικούς τους γευστικούς θησαυρούς.

Εχουν βέβαια πάρα πολλούς, αλλά ο πρόεδρος Emmanuel Macron έκανε την αρχή στηρίζοντας την πρόταση των γάλλων αρτοποιών για το κλασικό γαλλικό ψωμί, τη μπαγκέτα.

«Τη ζηλεύει όλος ο κόσμος» εξήγησε ο Macron, σύμφωνα με το BBC.  «Η αριστεία και η εμπειρία πρέπει να διατηρηθούν», πρόσθεσε ο γάλλος πρόεδρος.

Τι το ιδιαίτερο έχει αυτό το μακρόστενο, λευκό ψωμί, θα αναρωτηθεί κάποιος.

Οι γάλλοι αρτοποιοί υποστηρίζουν ότι δεν είναι μόνο το σχήμα και το όνομα αλλά και τα υλικά και η συνταγή που πρέπει να διαφυλαχθούν. Ειδικά όταν βλέπουν τις μπαγκέτες των σούπερ μάρκετ αισθάνονται –το λιγότερο- θυμό. «Παγωμένη ζύμη που έρχεται από τη Ρουμανία ή ποιος ξέρει από πού αλλού. Τίποτα δεν γίνεται βάσει των κανόνων της τέχνης», λένε. Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.

 

No Comments Yet

Comments are closed