Ο Μάρκος Κωνσταντινίδης φτιάχνει Κέϊκ με Σαντιγύ και Φράουλες

Για τον σεφ Μάρκο Κωνσταντινίδη ο συνδυασμός γεύσεων, η υφή του γλυκού, το ψήσιμο, όλα απαιτούν ακρίβεια. Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη… Γλυκιά τέχνη! Ζωγραφίζεις με σοκολάτα, αρωματίζεις με βανίλια και στολίζεις με φρούτα.

Τα υλικά και την εκτέλεση για το Κέϊκ με Σαντιγύ και Φράουλες μπορείτε να δείτε εδώ.

Tableart - Art de la table

TABLEART – ART DE LA TABLE: THE ART OF LIVING WELL!

No Comments Yet

Comments are closed