Πεντανόμιστο ψητό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Συνοδέψτε το με ουζάκι…
EAT AT HOME
Μαγειρεύω επιλεγμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από διάσημους σεφ, μυστικά της γιαγιάς για το σωστό μαγείρεμα και αγαπημένες συνταγές από την κουζίνα της μαμάς. Cooking tips, υγιεινές τροφές, μυστικά αδυνατίσματος και διατροφής, μαγειρική για αρχάριους
Πως θα φτιάξεις εύκολα τσιπς από λάχανο kale
Τα τσιπς από λάχανο kale (κέιλ) αποτελούν ιδανική και υγιεινή επιλογή για σνακ. Το κέιλ…
Ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου
Ανάψαμε τις φωτιές για την Τσικνοπέμπτη και φτιάχνουμε πεντανόστιμα ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου στο φούρνο. Υλικά…
Υγιεινό κυριακάτικο πρωινό με Αβοκάντο
Αναρωτιέστε ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά για ένα πλήρες και υγιεινό πρωινό; Στοιχεία μελετών υποδεικνύουν…
Κεφτέδες με καβουρδισμένο κουκουνάρι
Νοστιμότατα κεφτεδάκια με καβουρδισμένο κουκουνάρι. Υλικά 700γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες…
Λαχταριστοί Ντοματοκεφτέδες από τη Σάμο
Μια λαχταριστή συνταγή από τη Σάμο για ζουμερούς ντοματοκεφτέδες ή αλλιώς οι κεφτέδες των φτωχών.…
Το πιο γευστικό χειμωνιάτικο ποτό με Cranberries
Απόλαυσε το πιο γευστικό ζεστό χειμωνιάτικο ποτό με cranberries. Είναι ότι πιο εύκολο και απλό…
Σήμερα μαγειρεύω ζυμαρικά με σκόρδο και μανιτάρια
Εύκολα και λαχταριστά ζυμαρικά με σκόρδο και μανιτάρια σε λίγα λεπτά. Υλικά 180γρ. σπαγγέτι 2…
Ο Jamie Oliver φτιάχνει στο φούρνο Κοτόπουλο με Χαρίσα
Υλικά 4 ανάμεικτες πιπεριές 2 κόκκινα κρεμμύδια 1 κοτόπουλο 4 κ.γ. χαρίσα (θα την βρείτε…
Πως καθαρίζουμε το ψημένο ψάρι
Στην περίπτωση που ο καλεσμένος σας ζητήσει να του σερβίρετε καθαρισμένο το ψάρι, ακολουθείστε τις…
Πως με ένα κουτάλι αφαιρείς τη μυρωδιά του σκόρδου από τα χέρια
Έχετε δοκιμάσει διάφορες τεχνικές για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του σκόρδου από τα χέρια σας…
Πως καθαρίζουμε τα κυδώνια
Όταν καταναλώνουμε θαλασσινά και οστρακοειδή πρέπει να γνωρίζουμε και πως να τα καθαρίζουμε. Το τραπέζι…
Η ταραμοσαλάτα της Καθαράς Δευτέρας
Η ταραμοσαλάτα είναι το παραδοσιακό έδεσμα που σε συνδυασμό με τη λαγάνα δε λείπει από…
Τηγανητά αυγά σε σχήμα καρδιάς με ψωμί
Μια πολύ ωραία ιδέα για το πρωινό την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι τα τηγανητά…
Οι τέλειες μπριζόλες για την Τσικνοπέμπτη
Ο Gordon Ramsay μας δείχνει πως να ψήσουμε τις τέλειες μπριζόλες. Η Τσικνοπέμπτη είναι δύο…
Valentine Red Velvet Cake
Red Velvet Cake, είναι μια τούρτα κέϊκ σε εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα που πρέπει να φτιάξετε…
Πατάτες πουρέ
Σπιτική συνταγή για πατάτες πουρέ με την πρέσα, το ειδικό εργαλείο πολτοποίησης της πατάτας. Υλικά…
Cocktail σαμπάνιας με φράουλα
Το cocktail των ερωτευμένων! Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δημιουργείστε μια ρομαντική ατμόσφαιρα στο…
Κεφτεδάκια της μαμάς στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας
Τα κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, ένα από τα αγαπημένα φαγητά που φτιάχνουν οι…
Τάρτα με κρέμα σοκολάτας και καραμελωμένα μήλα
Μια τάρτα με βελούδινη σοκολατένια γέμιση πραγματική απόλαυση που θα κάνει την καλύτερη παρέα στον πρωινό σας…
Μπρουσκέτα με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί
Μπρουσκέτα με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί. Υλικά (για 8-10 άτομα) 400γρ. κολοκύθα 6 σκελίδες σκόρδο…
Βελουτέ σούπα μαϊντανού με κατσικίσιο τυρί
Βελουτέ σούπα μαϊντανού με κατσικίσιο τυρί. Υλικά (για 4 άτομα) 2 ματσάκια μαϊντανό 2 πατάτες…
Καροτόσουπα βελουτέ με πορτοκάλι και κάρυ
Καροτόσουπα βελουτέ με πορτοκάλι και κάρι Υλικά 60γρ. βούτυρο 1 κιλό καρότα κομμένα 1 κρεμμυδι…
Cocktail σαμπάνιας με ανανά και καρύδα
Ένα ιδιαίτερο cocktail σαμπάνιας με ανανά και τρίμμα ινδικής καρύδας. Υλικά Βιολογικός χυμός ανανά Βιολογικός…
Πως καθαρίζουμε τον ανανά
Δείτε πως να καθαρίσετε τον ανανά από τη φλούδα του μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Το…
Παγάκια με μυρωδικά και cranberries
Η τέλεια προσθήκη για cocktails, χυμούς και αναψυκτικά είναι τα παγάκια με μυρωδικά και cranberries που…
Βασιλόπιτα τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Αρωματική βασιλόπιτα τσουρέκι τριών συστατικών (μαστίχα, μαχλέπι, κάρδαμο) από τον Άκη Πετρετζίκη που θα στολίσει το…
Cocktail σαμπάνιας με ρόδι και δεντρολίβανο
Υποδεχτείτε το νέο έτος με ένα συναρπαστικό cocktail σαμπάνιας με ρόδι και δεντρολίβανο! Υλικά (για 4…
5 tips για την τέλεια βασιλόπιτα
Πολύτιμες συμβουλές της μαμάς ώστε η βασιλόπιτα να γίνει αφράτη και λαχταριστή. Όλα τα υλικά της βασιλόπιτας…
Χριστουγεννιάτικο Manhattan Cocktail
Καλωσορίστε τους καλεσμένους σας με ένα με ένα ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο Manhattan cocktail. Υλικά για 4…
Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα
Σφολιάτα γεμιστή με πραλίνα φουντουκιού, τραγανά φουντούκια να σπάνε στο στόμα και άρωμα από Grand…
Το έξυπνο κόλπο που κάνει τις μπανάνες να μη μαυρίζουν
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα που με τη σειρά τους βοηθούν στην ενίσχυση του…
Σκουφάκια του Άι Βασίλη
Εντυπωσιακή και συνάμα εύκολη η συνταγή για τα σκουφάκια του Άι Βασίλη αφού θα χρειαστείτε…
Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα
Οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες σε περιμένουν να τους ετοιμάσεις. Ο Άκης Πετρετζίκης, αυτά τα Χριστούγεννα, μας…
Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει Δίπλες
Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει δίπλες, ένα από τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά, εθιμικά γλυκά μας, το…
Κρεμμυδόπιτα με απάκι και γραβιέρα
Κρεμμυδόπιτα με απάκι και γραβιέρα από την Madam Ginger. Παραδοσιακή συνταγή, εμπνευσμένη από τα ταξίδια…
Πως ψήνουμε κάστανα με 3 τρόπους
Τρεις γρήγοροι και εύκολοι τρόποι από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξετε κάστανα για όλα…
Μπισκότα με ζαχαρόπαστα από το Flora με βούτυρο
Απολαυστικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζαχαρόπαστα από το Flora με βούτυρο. Υλικά: 500 γρ. Flora soft…
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη από την Αργυρώ
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει παραδοσιακά μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη αλλά με στέβια! Όμορφα σιροπιασμένα με…